|
|
Gladde Rumsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 2 Eierdooiers
- Ong.10 gr maizena
- 1 dl Rum
- 1 dl Water
- Het sap van een 1/2 citroen
- ong 75 gr suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Roer de eierdooiers met de suiker glad.
- Roer er de maizena doorheen
- Breng de rum met het water aan de kook.
- Giet het mengsel al roerende, van het vuur, bij de eierdooiers.
- laat de saus nog even aan de kook komen
- Haal het van het vuur en breng het op smaak met het citroensap.
|
|
|